カリカリ豚バラレシピ・作り方

Name: カリカリ豚バラ
Yield: ２
Ingredients: 豚バラ肉薄切り １５０ｇ; 焼き肉のたれ 適量; ごま 適量

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chocottoドーナツ

とっても簡単なおつまみです。ゴハンの友にもなります。頂き物のてづくりの焼き肉のたれを使いました♪

材料（２人分）

豚バラ肉薄切り: １５０ｇ

焼き肉のたれ: 適量

ごま: 適量

作り方

1

豚バラ肉をフライパンに油なしで並べ、弱火～中火にかける。
2

あぶらが出てきたら、キッチンペーパーで拭きとりながら、カリカリになるまで焼く。大きさは最初の半分以下になります。
3

皿にのせ、お好みの焼き肉のたれをかけ、ごまをふったらできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あぶらがたくさん出るのでこまめに拭きとります。

きっかけ

おつまみをつくっていたところ、ねぎだれをつくるのが面倒になり・・・

公開日：2011/02/07

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このレシピを作ったユーザ

chocottoドーナツ基本的に面倒くさがりなので、省けるところは省きたいタイプで、手抜きのことばかり考えてます。。。＾＾；夫婦とも東京なので、地方色はなく普通のメニューです。料理教室や料理本、TVの料理番組から、自分で簡単＆好みの味（甘すぎが苦手・薄味好き）にアレンジしてメモってたものが多いです。