鶏ハム♪　パーティーやおもてなしにピッタリ！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は厚さが均一になるように包丁で切り目を入れ開きます。

2. 2

   鶏肉に砂糖・塩・ハーブをまんべんなくすり込み、ラップをして一晩寝かせます。

3. 3

   寝かせたら鶏肉を水洗いして塩気を抜きます。その間に人参を茹でます。

4. 4

   ラップに鶏肉を敷き、人参を置いてクルクルっと巻き、端を輪ゴムなどで止めます。

5. 5

   沸騰したお湯に４を入れて蓋をして１分煮込み、その後火を止めて６時間ほど放置します。

6. 6

   ６時間たったらラップをはずし１ｃｍ程度に切ったら完成です！！