鶏胸肉とにんじんの蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒する。
   にんじんは縦半分に切ってから薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鷹の爪と鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   にんじんを加えてさっと炒める。

4. 4

   酒、ポン醤油を加えてふたをし、弱火で5分蒸し焼きにし、肉に火が通ったら完成。