ニラ大量消費＊ニラの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻きの皮を一枚ずつはがしておく。

2. 2

   キャベツをよく洗い、5mm幅で切っておく。

3. 3

   ニラもよく洗い5cm幅で切っておく。

4. 4

   豚ひき肉、オイスターソース、醤油、水大さじ2を入れて軽く混ぜる。

5. 5

   キャベツを乗せる。

6. 6

   ニラを乗せる。

7. 7

   電子レンジ600Ｗで5分加熱する。

8. 8

   一度取り出して、よく混ぜる。
   再度、電子レンジ600Wで2分加熱する。

9. 9

   具を寄せて、汁に少しずつ片栗粉を加えて混ぜる。
   片栗粉が溶けたら手早く具材と混ぜる。このとき、具材が熱くなっているので自然とトロミが出る。

10. 10

    具材を10等分して、春巻きの皮で包む。

11. 11

    フライパンに1cm程サラダ油をしき、表面がカリっとするまで揚げ焼く。