土鍋でチキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いでざるにあけ30分置く。

2. 2

   玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
   鶏肉は一口大に切り、塩胡椒する。

3. 3

   土鍋にバターを入れて火にかける。
   玉ねぎとにんじんを炒める。玉ねぎが透明になったら、鶏肉を加える。肉の色が変わったら、米を入れる。

4. 4

   全体が混ざったらAとグリーンピースを加えて、沸騰したら蓋をして15分。(弱火)

5. 5

   火からおろして、10分むらす。
   蓋をとり、全体を混ぜて完成。