じゃが芋とちくわ＊麺つゆバター風味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱じゃが芋→
   
   千切りにして
   
   軽く水ですすぎ
   
   しっかりと水を切る

   

2. 2 ✱ちくわ→
   
   横半分にしてから
   細めにカット

   

3. 3 【中火強】で熱した
   フライパン(20㌢使用)に
   
   ✱サラダ油 を加え
   
   ✱じゃが芋 を広げて置く
   
   触らずに
   1分程 焼き付ける

   

4. 4 下の部分が
   透明〜ぽくなったら
   
   上下返す様に
   ざっくりと混ぜて〜

   

5. 5 ✱ちくわ を加える
   
   ざっくりと混ぜて〜
   
   
   ➤じゃが芋のシャキシャキ食感を残したいので
   加熱し過ぎに
   注意です♪

   

6. 6 ✱麺つゆ(4倍濃縮)
   ✱マーガリン
   (バター50%含)
   
   を、加えて
   味をなじませて〜
   ↓
   
   ➤加熱時間は4〜5分程です。
   
   ➤加熱し過ぎると
   じゃが芋がフニャ。

   

7. 7 こんな感じに
   
   出来上がりです♪

   

8. 8 器に盛りつけて
   頂きましょう♪
   
   
   あれば
   青のり
   かつを節
   トッピングしてもOK〜
   (各分量外)

   

9. 9 【余談】
   
   ←マーガリンは
   
   こんな感じの使ってます