ほうれん草と海老のクリームシチュー　五穀米を添えて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※の米を研いで、五穀ご飯の素を混ぜ、水と共に炊飯器の釜に入れて、通常どおり炊く。

2. 2

   ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。 じゃがいもは芽を取り、皮を剥いて一口大に切る。 玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、中火で玉ねぎとじゃがいもを炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら海老を入れ、中火でさっと炒め、Aを入れて蓋をして煮る。

5. 5

   じゃがいもに火が通ったら蓋を外し、Bを入れて混ぜ合わせ、ほうれん草を入れて中火で煮る。

6. 6

   ほうれん草がしんなりしたら火を止め、クリームシチュールウを入れて混ぜ、弱火で5分程煮て火から下ろす。

7. 7

   <1>のごはんと共によそって完成。