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季節の果実酒 梅酒 レシピ・作り方

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カゲジジ
少なめの梅で作ってみました。

材料(作りやすい人分)

青梅
300g
氷砂糖
150g
ホワイトリカー
500cc
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作り方

  1. 1
    青梅は綺麗に洗い ザルにあげて水気を切ります。
    竹串などで ヘタをとります。
  2. 2
    煮沸消毒かアルコール消毒した瓶に1と氷砂糖を入れて ホワイトリカーを注ぎ入れます。
  3. 3
    冷暗所で1ヶ月以上保存します。
    我が家では1年は保存してから飲みます。

きっかけ

毎年 青梅で沢山梅酒を作りますが 小さめの瓶で作ってみようと思い立ちました。

公開日:2023/06/03

関連情報

カテゴリ
梅酒

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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