自家製タレで水菜と京あげと揚げ春雨の☆中華サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水菜
- 1束(200g)
- トマト
- 2〜3個
- 京あげ
- 1/2枚
- 春雨
- 30g
- 揚げ油
- 適量
- 自家製冷やし中華のタレ
- 100ml
作り方
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- 1
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- ・水菜 洗ってよく水分を切り
4cmの長さに切る
・トマト 串切り
・京あげ トースターで
カリッと焼き、縦3等分に
切ったあと細切りに
＊焦げ目はつけません( *˙︶˙*)و
-
- 2
-
- 揚げ油を180度に温め
春雨を揚げる(3回に分けて)
＊すぐにフワーっと
膨らんできます
キッチンペーパーの上で
油切りをする
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- 3
-
- ボウルに(手順1)(手順2)を
入れ自家製冷やし中華タレを
回しかけ底からサックリと
混ぜ合わせる
-
- 4
-
- できあがりです☆
-
- 5
-
- 自家製冷やし中華タレは
『ストックしていつでも使える
☆冷やし中華のタレ』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
おいしくなるコツ
水っぽくならないように洗った後の水菜を
しっかり水切りします｡:.ﾟஐ⋆*
揚げた春雨は軽く、パリパリ食感を楽しめます｡:.ﾟஐ⋆*
きっかけ
自家製冷やし中華のタレを使ったひと品です☆
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