さつま芋と柿のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・さつま芋→いちょう切りにして耐熱容器に入れる
   水を入れて白い濁りがなくなるまで2〜3回すすぎ
   
   水切りをする〜
   
   レンジ600w5分程加熱して
   柔らかにする

2. 2

   ●その間に〜
   
   ・柿→皮むき食べやすい大きさにカットする
   
   ・ベーコン→1cmくらいに
   カット

3. 3

   【中火弱】で熱した鍋に
   ベーコンをいれて
   焼色が付くまで
   加熱する
   
   (油は入れない)

4. 4

   さつま芋、 柿を入れてから
   
   オリーブオイルを
   回しいる

5. 5

   油が回るくらい
   ざっくりと混ぜて
   味の調整で
   ハーブソルト を加えて
   1分半程分程加熱する
   
   ★ベーコンの塩味と後でチーズを乗せるので少し薄味が良いですよ

6. 6

   グラタン皿に
   ⑤の具財を入れる

7. 7

   とろけるチーズを
   乗せる
   
   トースターや
   グリル
   オーブンで
   チーズが溶けるまで
   ７〜８分加熱する
   
   (お使いの調理器具で加熱時間は調整してくださいね)

8. 8

   はい。
   完成です〜♪
   
   
   お好みで
   タバスコや
   ブラックペッパーを
   振っても美味しいですよ〜♪(分量外)