作り方
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- 1
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- えのきは石突を切り取り3センチ長さに切ります
ウインナーは縦に6つくらいにカットします
ボールにえのき、ウインナー、ピザ用チーズを入れ、片栗粉、水、塩胡椒を加えて混ぜます
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- 2
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- ごま油を熱して、中火でこんがりと焼きます
カットして、お皿に並べます
おいしくなるコツ
えのきは細かく切ってもいいですね
焼き加減はお好みでどうぞ
こんがりとさせたかったので、2-3回返しながら6分ほど焼きました
きっかけ
えのきをつまみにしてみました
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