シャキシャキ☆トマトと玉ねぎの赤ワインマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにしてクッキングペーパーの上に広げて10分程度空気にさらす
   ＊水に浸けず空気にあてた方が甘みが増します

2. 2

   湯むきしたトマトを
   厚さ8mmほどにスライスし
   皿に隙間なく広げる

3. 3

   酢・オリーブオイル・塩・
   コショウをボールに入れて
   ホイッパーでしっかり
   混ぜ合わせる

4. 4

   2のトマトの上に、1の玉ねぎを満遍なく散らしたら、赤ワインをスプーンで回しかける

5. 5

   最後に合わせておいたフレンチドレッシングをかけて、
   冷蔵庫で4〜5時間冷やせば
   できあがりです｡:.ﾟஐ⋆*