フライパンDe〜新じゃがのOPオムレツチーズ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵
- 3個
- *ハーブソルト
- 小1/4
- *味の素小瓶
- 2〜3振り
- ボロニアソーセージ
- 5cmくらい
- 新じゃがいも(大きめ)
- 1個
- エリンギ(太め)
- 1本
- カットしめじ
- 10本くらい
- ◇ハーブソルト
- 小1/4
- ◇S&Bオレガノ
- 4〜5振り
- とろけるチーズ(シュレッド)
- 2掴みくらい
- オリーブオイル
- 小1
作り方
-
- 1
- ・新じゃがいも→皮ごと使うのできれいに洗ってから
2 cm角くらいにカットして
耐熱容器に入れ流水ですすぎ軽く水切り後
レンジ用の蓋をして600w3分程加熱する
-
- 2
- ●その間に〜
・ボロニアソーセージ→2 cm角くらいにカット
・エリンギ→2 cmくらいにカット
・卵→ボールに卵を割り入れて*を加えて混ぜる
-
- 3
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- 中火弱で熱したフライパン(20cm)にオリーブオイルを加え伸ばし
ボロニアソーセージを加えて軽く炒め
エリンギ、しめじも加えて炒める
-
- 4
-
- エリンギ、
しめじがしんなりしたら〜
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- 5
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- レンジ加熱した
じゃが芋を加える
-
- 6
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- ◇を加え炒め合わせる
←ハーブソルトは
カルディの使ってます。
めちゃめちゃ
美味しいです♪
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- 7
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- 具材を平らにして
卵を流し入れる
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- 8
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- 所々
菜箸で小さくくるくる混ぜて
火入りを促す
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- 9
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- とろけるチーズをかけて〜
-
- 10
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- 蓋をして〜
弱火で
3分程チーズが溶けるまで
加熱する
-
- 11
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- 出来上がりです♪
フライパンどーんと食へ♪
-
- 12
-
- カットして盛りつけても
良いですね♪
お好みで
ケチャップを添えても○
(分量外)
おいしくなるコツ
■お使いの調理器具(レンジ)で誤差があるので加熱時間等は調整してくださいね
■オレガノを加えると風味UPしますよ
きっかけ
新じゃがいものアレンジ
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とろけるチーズでボリューム満点♪