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芹の中華スープ レシピ・作り方
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100円以下
wataばあば
顆粒スープで直ぐ出来るスープです
材料(2人分)
水
カップ2
シャンタンスープ
大さじ1
貝柱スープ
小さじ1〜
胡椒
少々
塩
ひとつまみ
芹
少々
胡麻油
少々
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作り方
1
芹は5cmの長さに切ります。
鍋に水とシャンタンと貝柱スープの素を入れ煮立てます。
塩と胡椒を入れ味を整えます。
胡麻油をたらします。
2
器に芹を入れスープを注ぎます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
芹はスープで火が通ります。 煮立てると香りが飛びます。
きっかけ
メインの味を引き立てるスープです。 薄口で仕上げます
公開日:2022/03/30
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このレシピを作ったユーザ
wataばあば
主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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