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菜の花のおひたし
レシピ詳細
菜花のなめたけ和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
さとママ3645
ちょっと苦みのある菜花、美味しいですよね。
なめ茸の濃い目の味が合います。
材料(2人分)
菜花
1袋
なめ茸
大さじ2
牡蠣醤油
小さじ1/2
もみ海苔
一つまみ
作り方
1
菜花は熱湯で1分ほど茹でて、水に取ります
3センチ長さに切ります
なめ茸を加えて、牡蠣醤油で和えます
2
器に盛り付けたら、もみ海苔をトッピングします
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なめ茸の味だけで美味しく頂けます 味見しながらお醤油を加えてください
きっかけ
近所の農家さんで菜花を購入したので作りました
公開日:2022/02/16
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菜の花のおひたし
海苔
このレシピを作ったユーザ
さとママ3645
夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。
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なめ茸の濃い目の味が合います。