ちくわと玉ねぎ,いんげんの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・いんげん→小鍋で茹でるか
   ラップで包みレンジ加熱して柔らかにしておく
   
   (お好みの方法で。お使いの機器で要調整)
   
   
   ●その間に〜

2. 2

   (フライパン弱火で加熱開始)
   
   ・玉ねぎ→薄切りにする
   
   フライパンを中火弱にしてサラダ油を入れ伸ばし
   玉ねぎを置く
   
   
   ●その間に〜

3. 3

   ・ちくわ→斜めにカット
   
   
   玉ねぎを上下返し炒め
   柔らかになったら
   
   ちくわを加え軽く混ぜ合せる
   
   
   ●その間に〜

4. 4

   ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜておく
   
   
   (手間取ってる時はフライパンを弱火にしても○)

5. 5

   ちくわに焼色が付き
   玉ねぎがしんなりしたら〜
   
   
   ◇を加え炒める

6. 6

   具材を端に寄せる
   
   空いた所に
   サラダ油を追加する

7. 7

   卵を流し入れる

8. 8

   少し固まってきたら
   卵だけを大きく混ぜ加熱して〜
   ホロッと塊になったあたりで〜(あまり細かにしない)
   
   全体を合わせる

9. 9

   いんげんを加える
   
   
   長い物は半分や
   3等分に切る

10. 10

    いんげんをざっくりと合わせて
    出来上がりです♪

11. 11

    器に盛って頂きましょう♪