簡単　鶏むねのジンギスカン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むねは1ｃｍ程度にそぎ切りにする。※皮を取り除いたほうが美味しいですよ。

2. 2

   ボール又はジップロックに、醤油、みりん、にんにく、しょうが、ハチミツを入れて混ぜます。

3. 3

   2に、1の鶏むねを入れて、肉に汁が染み込むよう混ぜ、1時間以上漬けこみます。

4. 4

   フライパンに油をひいて、汁ごと3の肉を投入します。中火で汁が煮立つぐらい10分弱炒め完成です。