ブドウとモッツァレラのカプレーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブドウとチーズを薄くスライス。今回は6Pチーズのモッツァレラを使用したためまず４当分にしてから3枚にスライス。

2. 2

   アイスプラントの葉を１枚ずつちぎる

3. 3

   ブドウ、チーズ、アイスプラントの順に重ねて並べていく

4. 4

   最後にオリーブオイルをまわしかけて完成

5. 5

   濃い味がお好みでしたら岩塩などふるといいと思います