オーブンを使わないタルトタタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットを袋に入れて細かくなるまで叩きバターと混ぜる。

2. 2

   鍋ラップを敷きに砕いたクッキーを入れて冷凍庫で冷やす。

3. 3

   りんごは皮をむき1/8に切る。

4. 4

   フライパンに砂糖、水を入れて火をつける前に軽く混ぜる。

5. 5

   火をつけカラメルになるまで放置する。

6. 6

   カラメルになったらりんご、バターを入れて中火で焦げないように炒める。

7. 7

   りんごが焦げ茶色になるまで弱火でじっくり煮る。

8. 8

   鍋にりんごを並べ、上に生地を置く。

9. 9

   重石を乗せて冷めるまで放置する。