新鮮なピーマンと良く切れる包丁(お得意な道具で)があれば美味しく仕上がります。ピーマンを極々細く切ることでシャキシャキで箸が止まらなくなる美味しいサラダになります。
居酒屋で人気メニューと聞いたので。
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