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スピードメニュー!ひき肉と大豆の甘辛煮 レシピ・作り方

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かぴ@ゆるふわ無添加生活
そのままでもご飯なのせても◎

材料(3人分)

◎合挽き
200g
◎大豆水煮
150g
◎フライドオニオン
大さじ3
醤油
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
オリゴ糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ◎の材料をフライパンに入れて焼く
  2. 2
    1にオリゴ糖以外の調味料を入れ一煮立ちしたらオリゴ糖を入れる。
    軽く絡めて出来あがり。

おいしくなるコツ

時間がある時はフライドオニオンではなく生の玉ねぎのみじん切りにすると食感も甘味も出て美味しいです。 ひき肉から脂が出るので、あえてフライパンに油を敷きません。

きっかけ

以前投稿したケチャップ煮を作ろうと思ったらケチャップがなかったので違う味付けにしてみました。

公開日:2021/01/09

関連情報

カテゴリ
合い挽き肉大豆

このレシピを作ったユーザ

かぴ@ゆるふわ無添加生活 持病のある旦那くんと自閉症の娘のためにゆるふわ無添加生活始めました。 今まで参考にしていた分子栄養学と合わせて取り入れています^ ^ 無添加麹を使った調味料作りにハマってます♪ ※2022.1までのレシピは無添加を取り入れる前のレシピになっています。

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