材料（3〜4人分）
- 小豆
- 250g
- 水
- 3合
- きび砂糖
- 80〜90g
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- 小豆を水で洗い、一晩水につけておきます。
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- 2
- 炊飯器に小豆を入れ、3合のメモリまで水を入れます。
※水は新しい水に変えて下さいね！
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- 3
- 通常モードで炊きます。
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- 4
- 砂糖を加えて混ぜて溶かします。
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- 5
- 保温の再加熱を使って水分調節をします。
※我が家の炊飯器では、再加熱を2回しました。
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- 6
- 小豆を潰すように混ぜ、少しもったりするくらいになったら、塩を加えて完成です⭐︎
※冷えると硬くなるので少し緩めでOKです！
おいしくなるコツ
最後の保温再加熱は、炊飯器によって変わってくると思うので、小豆の様子をみて調節してみて下さい！
きっかけ
自分好みの甘さのあんこを作りたくて！
自分好みの甘さに調節しました！
子供にも安心して食べさせられる、甘さ控えめな味付けです♪