ストウブDe〜人参と豆乳のポタージュ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 人参
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ◇マギーブイヨン
- 1個
- ◇水
- 150ml
- 豆乳
- 100ml
作り方
-
- 1
-
- ・人参→ピーラーで皮を剥き小さめにカット
・玉ねぎ→適当な大きさにカット
(各、大きくても煮る時間がかかるし小さくても切る手間があるので調整して下さいね)
各、鍋に入れ◇を加える
-
- 2
-
- 中火弱で加熱する
沸いたら
弱火にして3〜4分煮て柔らかにする
蓋を取り〜
粗熱を取る
-
- 3
-
- ブレンダーorミキサーで撹拌する
-
- 4
-
- 豆乳を加えて
混ぜながら再度温め
味の調整をして
出来上がりです♪
-
- 5
-
- スープカップや
小さめココットによそると可愛いですね♪
あれば
コーヒーポーションや
パセリを散らすと
映えますね♪
おいしくなるコツ
塩味はお好みで
きっかけ
ストウブ14De〜料理のアレンジ
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