カリフラワーのペペロンチーノ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯(分量外)を沸かす。カリフラワーは一口大に切り、沸騰したお湯に入れてさっと湯がく。

2. 2

   フライパンを弱火にかけてオリーブオイルを熱し、鷹の爪とにんにくを入れる。香りが立って来たら(1)を入れてじっくりと炒める。

3. 3

   カリフラワーが完全に油を吸って、芯が透き通って来たら塩胡椒で味付けをして完成！