材料（2人分）
- 豆苗
- ∅5cm位
- 卵
- 1個
- ＊味塩コショウ
- 少々
- ＊コーンスターチ
- 小1/5
- ＊水
- 小1/4
- ウィンナー
- 4本
- ◇中華スープの素
- 小1/4
- サラダ油
- 小1/2
作り方
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- 1
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- ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
・豆苗→半分にカット
・ウィンナー→斜めにカット
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- 2
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- 中火弱で熱した鍋にサラダ油を加え伸ばし卵を加えて炒める
やや半熟くらいで一旦取り出す
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- 3
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- そのままのフライパンで
ウィンナーを炒める
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- 4
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- ウィンナーが
茶色っぽくなってきたら
豆苗を加える
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- 5
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- ややしんなりしたら〜
◇中華スープの素を加えてざっと混ぜ
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- 6
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- 卵を戻し入れる
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- 7
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- あまり細かにならないように崩し、合わせて〜
出来上がりです♪
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- 8
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- 器に盛って頂きましょう♪
おいしくなるコツ
塩味はお好みで
きっかけ
朝食に♪