生姜とレモン果汁でさっぱり、胡瓜とサバ缶のサラダ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 胡瓜（大）
- 1本
- 塩
- 小さじ1/2
- サバ缶
- 1/2缶
- 生姜千切り
- 大さじ1
- ポン酢醤油
- 大さじ1
- レモン果汁
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 胡瓜をスライサーや包丁で小口切りにして塩をまぶしておく
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- 2
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- 生姜を千切りにする
-
- 3
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- 胡瓜をさっと水洗いして手で絞り、サバ缶、生姜をボールに入れる
-
- 4
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- ポン酢醤油、レモン果汁を入れ、混ぜたら完成
おいしくなるコツ
お好みでマヨネーズをかけてもいいですね
きっかけ
半分使用した鯖缶が残っていたので作りました
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生姜とレモン果汁で、臭みも消えます