甘みが薄いかぼちゃ、その1煮物編 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ1/2個は種をとり、横に4等分の位置で切ります
   
   半分を煮物、半分を干し野菜にします

2. 2

   両端部分を一口大に切り、耐熱容器に入れて、砂糖をからませておく
   
   中の部分は→その２干し野菜編へ

3. 3

   20分ほどしたら、塩を振り、軽くラップをして、600wで5分、位置を変えて2分、レンジで加熱する

4. 4

   煮あがりました
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと美味しいです

5. 5

   ほっこりと甘いかぼちゃの煮物になりました