味付けはめんつゆのみ、ナス、ピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ナスは乱切りにして、水に5分さらします。
   水気をきって、耐熱容器に入れラップをしてレンジで2分加熱します。

2. 2

   ピーマンはヘタと種を取り除き、乱切りにします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し2を炒めます。
   1分程炒めたら1も入れて炒めます。

4. 4

   しょうがとめんつゆを入れ、全体に味が絡むまで炒めたら完成です。