材料(1人分)
- 蒸し大豆
- 50g
- さやいんげん
- 10本
- シイタケ
- 2枚
- サラダ油
- 大さじ1
- *しょうゆ
- 小さじ2
- *酒
- 小さじ2
- *こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- さやいんげんは長さを半分に切ります。
シイタケは5mm厚さに切りにします。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し蒸し大豆を炒めます。
-
- 3
- 蒸し大豆に焼き色がついたら 1も加えて炒めます。
-
- 4
- さやいんげんに火が通ったら *印の調味料で味付けして完成です。
きっかけ
蒸し大豆が保存してあり、庭でインゲンが収穫出来ました。
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