冬瓜の炊いたん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮の部分と種の部分を切り落とす。
   お好みの大きさにきり、鍋に入れる。

2. 2

   冬瓜がひたひたになるまで出汁を入れる。
   (お鍋の大きさ、冬瓜の量で出汁の量が違うため、材料欄はおよそです)

3. 3

   柔らかくなるまで炊く。
   
   みりんと薄口醤油を入れて少し炊いたら完成♪
   冷たい方がおいしいです♡