簡単 丸ごとトマトのお吸い物 レシピ・作り方

簡単 丸ごとトマトのお吸い物
  • 約10分
  • 300円前後
一人っ子club
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トマトのリコピンで抗酸化力up

材料(3人分)

  • トマト 3個
  • お好みのだしパック 1パック
  • 600cc

作り方

  1. 1 トマトのヘタの部分だけ切り取る
  2. 2 お鍋に水600ccと1のトマトとお好みの出汁パックを入れる。

    今回は千代一番だし
  3. 3 強火で10分煮て、トマトの薄皮を取り除く。
  4. 4 お椀に入れたら出来上がり。

きっかけ

熟したトマトの特売があり、箱買いしたので。

おいしくなるコツ

熟したトマトを使うと、トマトが甘くてトロトロになります。和風のお出汁と翌日合います。

  • レシピID:1390043537
  • 公開日:2020/06/15
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トマト全般
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