本つゆで簡単！半熟味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯を沸かした鍋に、冷蔵庫から出した卵をそっと入れて、6分半茹でる

2. 2

   氷水に卵を取り出して、殻を剥く

3. 3

   ポリ袋に卵を並べ入れ、本つゆ、水を入れ、空気を抜くようにしてクリップなどで閉じる

4. 4

   一晩寝かし、朝、袋を裏返して卵の反対側にも味が染みるようにして、夜まで（8時間くらい）時間をおいて完成！