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かぼちゃの煮物
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レンジで簡単!かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ちょこくろ
祖母から母へ、母から私へと受け継がれてきたおふくろの味を、時短レシピで再現しました。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
かぼちゃ
1/4個
水
1/2カップ
だしの素
ひとつまみ
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
作り方
1
かぼちゃは種とわたを取り、さっと水洗いして一口大に切る。皮の厚いところは削ぎ落としておく。お皿に入れて水(分量外/大さじ1くらい)ラップをし、600wで約5〜7分レンチン。
2
鍋に水を入れ、お湯を沸かす。だしの素を溶かし、砂糖・醤油を入れて混ぜる。温まったかぼちゃを入れ、汁気が無くなるまで煮る。
3
粗熱が取れたら、お皿に盛り付けて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鍋で加熱するときはなるべく触らないのがコツ(煮崩れ予防)です。
きっかけ
時間のかかる煮物を、少しでも早く作りたくて考えたレシピです。
公開日:2020/06/02
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このレシピを作ったユーザ
ちょこくろ
フルタイム夫婦2人暮らし/節約家庭料理が得意です。 つくれぽ・フォローありがとうございます(*^^*)♡
つくったよレポート(
1
件)
2022/08/09 19:11
レシピ参考にさせていただきました。レンジだとカンタンでおいしいですね!
ほこ9574
関連カテゴリ
かぼちゃ
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