ふんわりもっちり卵蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と砂糖をハンドミキサーでしっかりと泡立てる(8の字を書いてしっかり残るくらい)

2. 2

   菜種油、牛乳を加えて混ぜる

3. 3

   粉類とベーキングパウダーを振るいながら加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

4. 4

   カップに生地を流し、蒸し器、またはオーブンのスチーム機能を使って17分前後蒸す。