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余った卵白で!スープ レシピ・作り方
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worMom
卵黄を使ったときに余る卵白でスープを!
材料(2人分)
水
350ml
卵白
2個分
鶏がらスープ
小さじ1.5
白だし
小さじ1
ゴマ
大さじ1
作り方
1
水を沸かし、鶏がらスープを入れる
2
沸騰したところに卵白を入れて火を通す
3
卵白に火が通ったら火を止めて、白だしを入れて味をなじませる
4
最後にゴマを振りかけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵白は溶かずにそのまま入れた方が食べ応えがあります!
きっかけ
卵白がいつも余るので、スープにしてみました!
公開日:2020/05/28
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worMom
とにかく簡単に楽な料理。 幼児向けのシュガーフリー、調味料少なめレシピ。
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