子供に大人気＊鳩サブレー風サブレ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
2. 2 バターを室温に戻しておく。
3. 3 バターを泡立て器で軽く混ぜ上白糖を加えて更に混ぜる。
4. 4 ③に解きほぐした全卵を4～5回に分けて加え、その都度馴染ませるようによく混ぜる。
5. 5 ふるった薄力粉とベーキングパウダーを④に加え、ゴムべらで混ぜる。泡立て器についたバターも分量のため、しっかりとって加える。
6. 6 ひとかたまりになったら、半量ずつ、ラップで包む。7㎝の長さ、8㎜の厚さにした状態で、冷蔵庫で一晩休ませる。
7. 7 オーブンを180度に温めておく。
8. 8 ⑥のラップをそっと取り、1㎝幅に切る。

   

9. 9 ⑧を間隔を開けて手早く天板に乗せ、180度に温めたオーブンで20分焼く。(フッ素加工されている天板なのでそのまま置いたが、クッキングシートを使うとより綺麗に出来る。)