春のシャキシャキを味わう♪うるいのレモン味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うるいは綺麗に洗いさっと茹で（10秒くらい）すぐに冷水に取り冷やす。

2. 2

   レモン味噌を作る。
   味噌、レモン果汁、砂糖を良く混ぜ合わせる。

3. 3

   うるいを半分にカットしてレモン味噌を添えて出来上がり。