ストウブDe〜ゴロゴロ野菜のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃが芋
- 1個
- 人参
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ウィンナー
- 4本
- 水
- 400ml
- マギーブイヨン
- 2個
- ローリエ
- 1枚
作り方
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- 1
- ・じゃが芋→ピーラーで皮を剥きサイコロ状にカットして水に晒す
・人参→ピーラーで皮を剥きサイコロ状にカット
・玉ねぎ→大きめのあらみじん切り
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- 2
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- 鍋に水と
玉ねぎ、人参、
マギーブイヨン
ローリエを入れて
中火弱で加熱する
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- 3
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- アクが出たらすくい取る
蓋をして弱火で 5分程加熱する
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- 4
-
- じゃが芋、ウィンナーを加えて
更に蓋をして弱火で 5分程加熱する
-
- 5
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- 蓋を取り〜
味の調整をして火を止めて出来上がりです♪
-
- 6
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- 器によそって
あればパセリを散らして(分量外)〜
頂きましょう♪
おいしくなるコツ
じゃが芋を後入れすること
きっかけ
ストウブ16De〜料理のアレンジ
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