ストウブDe〜じゃが芋と芽キャベツの洋風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・玉ねぎ→くし切り
   ・人参→ピーラーで皮を剥き一口大の乱切り
   ・じゃが芋→ピーラーで皮を剥き一口大にカットして水に晒したあと水を切る
   ・セロリ→ピーラーで筋を取り斜めにカット

2. 2

   ・芽キャベツ→傷んだ葉を取り芯の部分に十字に切り込みを入れる
   大きい物は半分にカット

3. 3

   中火弱で熱した鍋にオリーブオイルを入れ 玉ねぎを加えて加熱する

4. 4

   しんなりしたら○の野菜と肉団子、ローリエ
   水、マギーブイヨン
   を加えて
   弱火で10分程煮る

5. 5

   芽キャベツをくわえて
   更に蓋をして 10分程コトコト煮る

6. 6

   蓋を取り
   味の調整をして出来上がりです♪