鮭のムニエル、玉ねぎ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは　横に７ｍｍ幅にスライスします。
   中心に近い４枚を使用します。

2. 2

   鮭に塩コショウをして　小麦粉を薄くまぶします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し　１を弱めの中火でじっくり焼きます。

4. 4

   片面が小麦色に焼けたらひっくり返します。
   空いているところに２を並べ入れます。

5. 5

   鮭の片面が焼けたらひっくり返します。

6. 6

   玉ねぎと鮭に火が通ったら　バターを鮭の上に載せ、玉ねぎには塩コショウ少々降り完成です。