カナダから来た松茸でご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   松茸は汚れを取り除きます。

2. 2

   傘と軸は食べ易い長さに切ります。
   米は洗って水に30分漬けて置きます。
   松茸は食べ易い大きさに切ります。

3. 3

   米は笊に上げます。
   炊飯器に米と分量の水を入れます。
   (3カップ弱)
   和風出し醤油を
   大さじ2
   料理酒2
   を入れて
   松茸を入れて
   炊飯します。

4. 4

   炊き上がったら
   天地返しします。器に盛り付けて
   スダチの皮のおろしをふります。