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鮪の七味唐辛子照り焼き レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
wataばあば
キハダ鮪の切り落としを醤油と味醂と
七味唐辛子に漬け込み焼きました。
材料(2人分)
キハダ鮪
2切れ(160㌘)〜
【調味料】
醤油
大さじ1〜
味醂
大さじ1〜
七味唐辛子
少々
◎甘酢生姜
適量
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作り方
1
調味料を全て混ぜ合わせます。鮪を漬け込みます。
(丸一日〜)
弱火で焼きます。器に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味醂が入ってますから、焦げ易いので弱火で焼きます。
きっかけ
キハダ鮪の切り落としが安価にあったから。
公開日:2019/08/21
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wataばあば
主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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