材料（２人分）
- 半生うどん
- ３００㌘
- 添付の出し醤油
- ２袋
- ☆薬味
- 土生姜
- １片
- 茗荷
- １本
- 葱
- ２本
作り方
-
- 1
- 半生うどんを茹でます。
水に晒し笊に上げて置きます。
-
- 2
- 茹で時間が８分ですので、薬味を用意します。
葱は小口切り。
茗荷は縦半分に切り薄切り。
生姜は皮を剥き
すりおろします。
-
- 3
- 市販の出しと
薬味を添えたら
出来あがり。
おいしくなるコツ
麺は茹で過ぎ無いように。
きっかけ
うどんと冷や麦の間位の細めうどんがあったから。
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