新玉ねぎでカラフルマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは　皮を剥いて　くし形に切ります。
   人参は7mmほどの太さの棒状に切ります。
   パプリカも同じくらいの大きさに切ります。

2. 2

   ＊印を小鍋で沸騰させます。

3. 3

   ボールに１とローリエを入れ　そこへ2を注ぎ入れます。

4. 4

   常温に下がったら　ジッパー付き袋に入れ　空気を抜いて　冷蔵庫で冷やします。

5. 5

   1時間ほどで食べれますが　一晩寝かせると　玉ねぎの辛みが抜けて　美味しいです。