なすとオクラの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタをとり縦に8等分に切ります。
   オクラは板ずりをしておきます。

2. 2

   1にうすく片栗粉をまぶします。

3. 3

   160度の油に2を入れひっくり返しながらカリッとするまであげます。

4. 4

   水とめんつゆを混ぜたものに3をひたして冷やしたら完成です。