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我が家の木の芽和え レシピ・作り方
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約30分
500円前後
wataばあば
木の芽だけで和えます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
木の芽
1パック
茹で竹の子
100㌘
☆和風出し醤油
大さじ1/2
☆水
80cc
いか(刺身)
50㌘
白味噌
大さじ2
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作り方
1
茹で竹の子は短冊に切り☆で煮ます。
いかも同じようにに切ります。
木の芽はすり鉢で細かくあたります。その中に
竹の子の煮汁を大さじ1位入れます。白味噌を入れます
2
綺麗な緑色の和え衣ができます。
3
竹の子、いかを入れ混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白味噌の甘さによりますので好みに合わせて下さい。
きっかけ
シーズン中何度か作ります。
公開日:2019/03/15
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たけのこ
このレシピを作ったユーザ
wataばあば
主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
つくったよレポート(
1
件)
2022/04/20 18:54
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
ほこ9574
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