ストウブDe〜レタスと卵のスープ レシピ・作り方

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mamichin555
野菜が美味しいストウブDE〜
優しい〜スープ
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

グリーンリーフ(レタス)
2〜3枚
卵
1個
水
350ml
◇コンソメ顆粒
小1
◇ハーブソルト
少々
オリーブオイル
少々
レモンペッパー
少々

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて沸かす〜
    沸いたら
    ◇の調味料と
    手でちぎったグリーンリーフを加えて
    ひと煮立ち。
  2. 2
    卵を溶き

    スープが沸騰している状態で
    菜箸でスープを回し渦を作り
    上から卵を細く流し入れる
  3. 3
    卵を入れたら直ぐに火を止めて
    蓋をする
    1分程蒸らして
    出来上がりです♪
  4. 4
    器に盛って
    レモンペッパーと
    オリーブオイルを垂らして食卓へ♪
  5. 5
    ←
    レモンペッパー
    カルディコーヒーファームで買いました♪

    爽やかな香りが○
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少量なので調味料は加減してくださいね オリーブオイルはお気に入りの美味しい物を選ぶと○

きっかけ

ストウブ14 De〜料理のアレンジ グリーンリーフの救済

公開日：2019/02/10
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープストウブその他のスープ

このレシピを作ったユーザ

mamichin555 STAUBにドハマりしてます(,,> <,,)♡

つくったよレポート（ 1 件）

2022/04/17 21:06
今日は連投です(๑σωσ๑)♡ コストコで小さいStaubあったから買って早速こちらを作ってみました♪ とっても美味でした♡ ｺﾞﾁｿ━(人’▽'｡)━ｻﾏｯ
Guuママ
キャー(*°○°*)♡コスSTAUBマスタード18cmですか？私も即買でした♪めっちゃ嬉しいなぁ♡野菜が本当に美味しいよ〜staub沼へようこそヾ(´^ω^)ノ

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