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牡蠣の甘辛煮 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
カゲジジ
簡単に作れて、美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分人分)
牡蠣
1パック
生ワカメ
40グラム
オリーブ油
小さじ1
☆ニンニクすりおろし
小さじ半分
☆ショウガすりおろし
小さじ半分
*オイスターソース
小さじ2
*しょうゆ
小さじ1
*砂糖
小さじ1
*酒
小さじ1
*コショウ
少々
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作り方
1
カキは きれいに洗い 水気を切っておきます。
2
生ワカメは 一口大に切ります。
3
小鍋にオリーブ油を☆印を入れて 火にかけます。
4
すぐに1の牡蠣も入れて 身がふっくらしだしたら *印の調味料と2のワカメも入れます。
5
煮汁が 全体に絡むよう 優しくカキを転がして 味がなじめば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料を入れてから あまり長く煮ないでください、カキが縮んでしまいます。
きっかけ
牡蠣フライに飽きて、何か簡単に出来るレシピはないかと考えました。
公開日:2019/02/06
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関連情報
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牡蠣
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
つくったよレポート(
1
件)
2019/03/14 18:55
牡蠣とわかめの組み合わせがいいですね。 おいしかったです♪
makura-s
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