材料（2人分）
- じゃが芋
- 2個
- ◇ハーブソルト
- 小1/3
- ◇オリーブオイル
- 小1
- ◇にんにくチューブ
- 3cmくらい
作り方
-
- 1
- 新じゃが芋をよく洗い
皮付のままくし切りに。
さっと水にくぐらせてから
水分が付いたまま鍋に入れる
-
- 2
-
- ◇の調味料を加える
-
- 3
-
- 蓋をして弱火で加熱開始〜
7〜8分したら
蓋を開けて〜上下返す
(蓋についてる水滴は鍋に入れる)
更に蓋を閉めて6〜7分加熱
様子を見ながら
じゃが芋が柔らかになるまで加熱する
-
- 4
-
- そのまま
どーんと食卓へ〜
ドライパセリ振ったら
ちょっとオサレ？ｗ〜
おいしくなるコツ
じゃが芋の大きさによって加熱時間が違ってくるので調整してね
きっかけ
ストウブ14 De〜料理のアレンジ
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