時間がないときに！簡単！笹かまぼこの豆苗炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗を洗って下の豆と根っこの部分を切り落とす。

2. 2

   豆苗の下を切り落としたら、さらに半分の長さに切って、ボールに入れておく。

3. 3

   笹かまぼこを斜めに切る。

4. 4

   フライパンにゴマ油を入れ、火にかける。危ないが温まったら笹かまぼこを入れ、少し炒める。20秒ほど炒めたら、豆苗を入れる。

5. 5

   豆苗がしんなりし始めたら、酒小１、おろしニンニクチューブ５〜10cm、創味シャンタン小半〜１、塩ひとつまみ、こしょうひとふりを入れてさらに炒める。豆苗がしんなりしたら出来上がり。